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茄子食べた報告

by kumami

今夜の晩ごはんに茄子食べました。

料理法をなやんだ末に、シンプルにフライパンで焼き茄子にしました。

ちなみに、細くて白い茄子とうす緑色の茄子です。

シマシマのと白いのとふたつは、きょうだいにあげました。

で、食べた感想。

細くて白い茄子の焼き茄子は、ねっとりとろける感じ。

うす緑色の茄子の焼き茄子は、もっさりとろける感じ。

う~ん、焼き茄子は普通の紫色の茄子の方が美味しいかも???

もっと、これら美しい茄子たちの美味しい食べ方はないものかと思います。

そんなことを考えながら、皿洗いしてお米といで、お風呂入って、少し読書して、寝ます。

ではまた。

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